Електрическа точилка за ножове Модел 120, бяла - Chef's Choice

Професионалните готвачи по света от много години разчитат на острилките за ножове Chef's Choice, за да поддържат представянето на любимите си ножове Trizor . С Chef's Choice Model 120 ще се радвате на професионални резултати и лесно приготвяне на храна, благодарение на ножове с изключително остри и издръжливи остряващи ръбове.

Електрическата острилка за ножове Model 120 може да се използва за заточване на различни остриета до ъгъл на ръба 20°, в зависимост от предназначението им, като приготвяне на храна, филе на риба или месарска работа. Той може да създава ръбове Trizor (патентованата тристепенна система за заточване на Chef's Choice, която създава троен конус, без ръбове, който остава остър по-дълго от конвенционално заточените ножове).

Използвайки 100% диамантени абразиви, този острил за ножове подобрява ефективността на рязане, като създава три различни фаси, поставени под различни ъгли, за да образуват ултра-остър, дълготраен ръб.

Модел 120 е проектиран да точи домашни ножове, джобни ножове и ловни ножове. Не се опитвайте да точите ножици, брадва или каквото и да е острие, което не се побира свободно в прорезите за заточване.

За заточване на назъбени остриета е необходим само етап 3, за да се избегне премахването на повече метал от назъбените остриета, отколкото е необходимо.

Винаги се уверявайте, че острието на ножа е добре почистено преди заточване.

Етап 1 преоформя ножове с прав ръб с груби абразивни дискове, докато етап 2 използва средно абразивни дискове за заточване на ръба на ножа. В етап 3 патентованите заточващи дискове създават несравнимо полиран финиш.

Пълният процес на заточване на нож с острие 20 см отнема приблизително 1 минута. Ножовете с по-къси или по-дълги остриета могат да изискват малко по-малко или повече време. След като ножовете са заточени с модел 120, повторното заточване отнема по-малко от 10 секунди.

Устройството е прецизно и безопасно, като всеки слот за заточване е оборудван с гъвкави пружини над дисковете за заточване, които закрепват острието на ножа здраво срещу водачите за подравняване.

За почистване на острилката за ножове използвайте влажна кърпа.