Палачинки тигани

Всеки иска палачинки - тънки или пухкави, солени или сладки, с най-разнообразни съставки и пълнежи. Но дори и най-популярната рецепта не гарантира успеха на ястието, ако ви липсва качествен тиган. Добрият тиган за палачинки трябва да има:

- основа и стени от плътен и гладък материал, за равномерно разпределение на топлината по цялата повърхност

- ниски ръбове за лесно обръщане на палачинките

- дръжка от материал с термична устойчивост, така че да може да се борави безпроблемно

- удобен размер - идеалният диаметър варира между 20 см и 28 см; Твърде голям тиган на домакински котлон няма да се нагрява равномерно и може да ви е неудобно, когато обърнете палачинките.

Тиган с незалепващо покритие е идеален за палачинки, особено за леки рецепти с малко добавена мазнина. Избягвайте метални прибори и абразивни почистващи препарати, за да предпазите незалепващото покритие на тигана и да удължите експлоатационния му живот доколкото е възможно.

Ако искате много качествен тиган, имате разнообразие от материали, които са много популярни в кухнята: алуминий, стомана или чугун. Докато тиганите от алуминий и стомана са по-леки и по-лесни за боравене, чугунените тигани са чудесен избор поради много дългия им експлоатационен живот и естествените свойства на незалепващо покритие.

Открийте разнообразна колекция от тигани за палачинки, независимо дали искате да се насладите на традиционни палачинки (crepes) или американски палачинки ( pancakes ), или искате да опитате нещо ново, като руски палачинки или датски.