Купа за суфле / сос, чугун, 8 см, черен - LAVA

Ястие за souffle или сос, марка LAVA, диаметър 8 см, капацитет от 0,17 л, направено от чугун.

Чугунът е материал, който се загрява бавно, но, след като се нагрее, запазва топлината много добре за дълго време. По този начин съдовете за готвене от чугун са подходящи за повечето техники за готвене, било то пържене, бавно готвене или готвене на фурна.

Функции:

Стените на ястието са с дебелина 3,5 мм. От вътрешната страна продуктът се обвива с един слой черен емайл, който улеснява образуването на незалепваща повърхност при готвене с грес.

Стъкловидният емайл, материалът, използван за външната довършителни работи на съдовете от лава чугун, се получава чрез пръскане на стъклен прах при температури от 750 - 850°C. Стъкленият прах се придържа към повърхността на готварски съдове, създавайки защитен слой, който също помага за оптимално разпределение на топлината.

Дебелината на основата е 4 мм, което прави възможно LAVA готварски съдове да бъдат използваеми на всички видове котлони, включително индукционни котлони.

Да не се използва в микровълновата фурна.