Сонда за дигитален термометър K IP65, 60 мм - de Buyer

Сонда за електронния термометър K IP65 с термодвойка (код 488520), произведен от de Buyer. Тази сонда е специално проектирана да ви помогне да готвите с помощта на техниката су-вид (вакуумно готвене).

Този метод на готвене се основава на вакуумно запечатване на храната в торби и държане във вода за продължително време при постоянна, сравнително ниска температура (55°-65°C). Температурата играе ключова роля при приготвянето на съставките по този начин.

Сондата е с дължина 60 мм , диаметър на основата 1,2 мм и дължина на кабела 100,2 см. Това ви помага да подготвите рецептите за су-вид по-лесно, като внимателно следите температурата. Сондата прониква във вакуумно запечатаната торбичка, позволявайки ви да измерите температурата, при която се готви храната.

Сондата може да се използва между -40 и +110°C. Може да се използва и във фурната, но температурата трябва да се поддържа около 100°C.