Комплект 2 мелнички за сол и пипер, 18 см, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

U'Select - иновация на Peugeot
Освен личните предпочитания, много готварски техники или рецепти изискват подправяне с прясно смляна сол и черен пипер с определена гранулация. Например леките сосове или смеси от сурови зеленчуци изискват фино гранулиране, докато по-едро гранулиране се препоръчва за пържоли или ястия на скара. Peugeot вече дава възможност за бърз, точен и лесен избор между 6 предварително дефинирани нива на гранулиране, благодарение на патентованата система U'Select . Чрез просто завъртане на пръстена в основата на мелачката, вие получавате желаното гранулиране незабавно и без риск.

Тези мелнички за сол и черен пипер, оборудвани със системата U'Select , имат същите реномирани механизми Peugeot , които са гарантирани за цял живот. По този начин мелничките за пипер използват твърд механизъм за мелене от неръждаема стомана, снабден с два спираловидни реда зъби, за ефективно насочване на зърната черен пипер. Първият ред, който е по-голям, е предназначен за смачкване на черен пипер, а вторият осигурява перфектно смилане.

Механизмът на мелничките за сол е проектиран да раздробява солните кристали, като е направен от неръждаема стомана, така че да може да издържи процеса на корозия, причинен от продължително излагане на сол.

Какъв вид сол се препоръчва?

За най-добри резултати тази мелница се препоръчва да се използва със суха сол, с кристали с диаметър максимум 4 mm, като солта, добита от мини или едра сол. Не използвайте мелнички за сол за смилане на черен пипер или морска сол, тъй като влагата може да корозира механизма.

Какъв вид черен пипер се препоръчва?

Препоръчват се зърна черен, бял или зелен пипер, изсушени, твърди, с максимален диаметър около 5 мм. Зърната розов пипер могат да се използват само в смес (максимум 15% розов пипер) с който и да е от гореизброените видове зърна. Също така, изсушени семена от кориандър могат да се използват в мелничките за чушки Peugeot .

Височина: 18см.

Мелничките може да съдържат сол и черен пипер за демонстрационни цели и трябва да се изпразнят преди употреба.