Комплект за печене на хляб, керамичен, 28,5 см, Burgundy - Emile Henry

Комплект за печене на хляб - марка Emile Henry - диаметър 28,5 см, изработени от огнеупорна керамика.

Насладете се на вкуса на пресен, вкусен домашно приготвен хляб с помощта на подобната на клош специална форма за печене на хляб Emile Henry.

Нашите кухни са се променили много през годините, но керамичният материал, тъй като е огнеупорен, все още се използва за печене. Ето защо Emile Henry е проектирал този специален съд за печене на хляб, който предлага много сходни резултати с тези, получени в традиционните фурни.

Куполообразният капак позволява равномерно изпичане и осигурява постоянна влажност, важни аспекти при приготвянето на качествен хляб. Капакът също така позволява на водата, получена от конденза, да капе обратно към повърхността на хляба, така че да може да се абсорбира напълно до края на процеса на печене. Това изпарение позволява на хляба да се пече, докато изсъхне. Така ще направите питка с мека, стегната вътрешност и хрупкава златиста коричка. Благодарение на оребрената повърхност на съда за печене, хлябът няма да залепне и лесно ще се отстрани.

Комплектът съдържа:

- форма за печене на хляб, изработена от специална керамика, диаметър 28,5 см (с дръжки: 34 см);
- 1 керамично острие за нарязване на тестото;
- 1 готварска книга с 13 рецепти и практически съвети (на английски и френски).

Огнеупорната керамика, разработена в лабораториите Emile Henry , издържа на температури до 270°C и разпределя топлината равномерно по цялата повърхност на съда за печене. Емайлът, нанесен за довършителни работи, предпазва продукта от надраскване и начупване (можете да режете директно върху съда, без да оставяте следи от надраскване), което го прави подходящ за съдомиялна машина.

Характеристики и размери:

Подходящ за фурна, микровълнова фурна, фризер;
Формата за печене издържа на температури от -20°C до +270°C;
Подходящ за съдомиялна машина;
Гаранция: 10 години;

Дължина: 34 см;
Височина: 16,5 см;
Максимален капацитет: 4,5л.