Описание на продукта
Нож Shotoh за белене на зеленчуци, производство на Miyabi, от серията 5000MCT, с дължина на острието 9 см.
Сърцевината на острието е изработена от прахова стомана MicroCarbide MC63, излята в 2 слоя стомана. Острието има твърдост приблизително 63 по скалата на Рокуел.
Характеристика:
- CRYODUR® закалените остриета са изключително здрави, устойчиви на корозия и много гъвкави.
- Автентичен японски профил на острието, с ефект Tsuchime (гравирана повърхност).
- Острието Honbazuke с два режещи ръба е изключително остро.
- Ергономична дръжка, изработена от издръжливо Pakkawood.
Дължина на ножа: 16 см
Дължина на острието: 9см
Ширина на острието: 1,7 см
Zwilling JA Henckels е един от най-големите и най-старите производители на кухненски ножове, прибори за хранене, съдове за готвене и ножици. Компанията е основана през 1731 г. в Солинген, известен като градът на производителите на ножове. Продуктите на компанията са известни със своите висококачествени материали и добре обмислен дизайн.