Нож Yanagiba (Sushi), за левичари, 30 см, "Titan East" - Pirge

Yanagiba е японски нож, предназначен за красиво нарязване sushi или фини рибни филета.

Характеристики
Интерпретацията на Pirge на известния японски нож.
Острие, изработено от неръждаема стомана 1.4116, с високо съдържание на въглерод.
Режещ ръб, професионално заточен и полиран два пъти, лесен за повторно заточване.
Острието остава остро за дълго време, благодарение на твърдостта на стоманата от 56 HRC
Острието е свързано с дръжката чрез декоративна пластина.
Ергономична дръжка, изработена от орехова дървесина.

Ножовете от серията Titan East са оптимизирани, за да гарантират висока устойчивост, издръжливост и комфорт по време на употреба.

Те са идеални за употреба както от професионални готвачи, така и от любители на кулинарията.

Препоръчително е ножът да се измие на ръка. Избършете веднага със суха кърпа.

Внимание! Този продукт е предназначен за употреба с левичари.

Дължина на острието: 30 см
Ширина на острието: 3,5 см