Професионален фритюрник RFE 12, вместимост 12L, мощност 9000 W - марка Roller Grill

Професионалният фритюрник Roller Grill RFE 12 е специално проектиран за интензивна употреба в ресторант.

Автоматичната система за декантиране на остатъци от храна и насочването им към "студена зона", където температурата на маслото е само 75°C, а остатъците не се овъгляват и не развиват мирис или вкус, поддържа маслото чисто за по-дълго и по този начин позволява последователно пържене на различни храни.

Фритюрникът е оборудван с термостат, който регулира температурата между 0-180˚C и предпазен термостат, който изключва захранването в случай на прегряване или в случай, че фритюрникът е включен без масло. След откриване и разрешаване на проблема, довел до прекъсване на работата, термостатът може да бъде нулиран чрез натискане на червения бутон.

Контейнерът за масло е изработен от неръждаема стомана и може да се почиства в съдомиялна машина.

Нагревателният елемент е напълно разглобяем, за да се улесни почистването на фритюрника.

Изпразването на фритюрника може да се извърши лесно и безопасно. Контейнерът за масло е специално проектиран с наклон, който насочва потока към предния клапан.

Контейнерът за масло е оборудван с дренаж.

Фритюрникът може да приготви 12 килограма пържени картофи на час.

По избор: фритюрникът може да се използва заедно с шкаф от неръждаема стомана MS-RFG 12, с магнитна врата. Шкафът се предлага отделно.

Характеристики:

• Размери: 40 x 60 x 44,5 см;
• Размер на кошницата: 25 х 27 х 11 см
• Устройство за изпразване на резервоара за масло;
• Обем: 12 L;
• Тегло: 25 кг;
• Мощност: 9000 W, 230V;