Професионална инфрачервена фурна за пица PZ 430 S, 3000W - Roller Grill

Професионалната фурна за пица PZ 430 S, марка Roller Grill, е оборудвана с иновативна двойна система за контрол на температурата.

- Термостат, който регулира камерата и инфрачервения кварц в горната част;
- Регулатор на мощността на основата (камък и инфрачервен кварц) в долната част.

Благодарение на иновативната си технология, фурната PZ 430 S може да приготви голямо разнообразие от храни за рекордно кратко време. В допълнение към иновативната двойна система за контрол на температурата, фурната PZ 430 S е оборудвана с инфрачервени кварцови тръби както в горната част, така и в долната част, под огнището. Те разпространяват радиация от 1050°C върху храната за приготвяне, осигурявайки бързо и равномерно готвене.

Комбинацията от тези две революционни технологии предлага отлични резултати при готвене в инфрачервената фурна PZ 430 S:

- 2 пресни пици Ø32 см на 350°C за 3 минути!
- 2 замразени пици Ø32 см на 350°C за 3 минути и 30 секунди!

Долната част може да се регулира за печене на пица с тънък блат (тосканска пица), с по-дебел блат (наполитанска пица) или много дебел блат ("American pan "). Този контрол на мощността ви дава възможност да приготвяте голямо разнообразие от храни: палачинки, чапати, тарти, сладкиши и др. в зависимост от тестото им.

Характеристики

- 2 камъка за равномерно изпичане;
- 2 елемента за заключване на 15-минутен звуков таймер за непрекъсната употреба;
- 2 двойни термоконтрола (Термостат 0-350° + регулатор на мощността);
- Контролни светлини;
- Двойно изолирана врата със защитен стъклен илюминатор.

По желание можете да закупите комплекта от неръждаема стомана KPZ 430 за припокриване на до 3 фурни за пица Roller Grill

Технически спецификации

Външни размери: 67 x 58 x 27 см
Вътрешни размери: 43 x 43 x 11 см
Капацитет: 1 пица Ø 41 см (16'')
Мощност: 3000 W