Професионална конвекция, 2400W, FC 380 TQ - марка Roller Grill

Професионалната фурна Roller Grill FC 380 TQ е уникална със своите 4 технологии. Продуктът е оборудван с 3 решетки за фурна.

Многофункционалната фурна е с капацитет 38 л и разполага с 4 функции, които можете да изберете:

- "Вентилация" - осигурява равномерно готвене на няколко ястия едновременно. Горещият въздух има кръгово движение, което се осигурява от термовентилатора. Режимът на вентилация може да се използва за: печене, размразяване или нагряване.

- Функцията "Pastry" е подходяща за сладкиши, торти или хляб. Топлината се генерира от нагревателния елемент, разположен в долната част, а вентилаторът осигурява много прецизно разпределение на топлината, която се поддържа при постоянна температура от термостат.

- Функция “Turbo Quartz@”, изключителна функция Roller Grill, едновременно съчетава действието на инфрачервените тръби с вентилационната система, намалявайки времето за готвене с 30%;

- Функцията "Инфрачервена вентилация" е от съществено значение за покафеняване, готвене или печене. Инфрачервената тръба се нагрява до 1050°, като има ефект, подобен на този на дървените въглища.

Фурната може да се използва и за: готвене при ниски температури 50-60°C (бавно готвене), готвене на пара (с капак) или дехидратация.

Препоръчва се за печене на замразени продукти:

18 замразени кроасана, за 16 минути при 180°C;

20 замразени кифлички, за 18 минути при 220°C;

18 прясно приготвени шоколадови рулца, за 16 минути при 200°C;

Фурната достига 300°C само за 10 минути.

Поставката за фурна, решетките на фурната, нагревателният елемент в долната част и защитната тава на нагревателния елемент, прътът за печене са подвижни, за да се улесни почистването на фурната.

Спецификации:

По желание фурната може да бъде оборудвана с камък за печене на пица и държач за шишчета.

• Тава за сладкиши;
• Инфрачервени лампи;
• Термо-вентилатор;
• 4-режимна настройка на функцията;
• Таймер до 120 минути;
• Светлинен индикатор за работа;
• крушка за фурна;
• Защита за нагревателен елемент;
• 3 решетки за фурна;
• Размери: 55 х 55 х 35,5 см;
• Вътрешни размери: 41,5 x 35 x 26,5 см;
• Тегло: 22 кг;
• Мощност: 2400W, 230V;