Тенджера, чугунена, 24 см, гама "Фолк", червена - марка LAVA

Тенджера, марка Лава, диаметър 24 см, вместимост 2,47 л, направена от чугун.

Чугунът е материал, който се загрява бавно, но, след като се нагрее, запазва топлината много добре за дълго време. По този начин съдовете за готвене са подходящи за повечето техники за готвене, било то пържене, бавно готвене или готвене на фурна.

Функции:
Стените на тенджерата са с дебелина 4 мм. От вътрешната страна, тенджерата се покрити с един слой черен емайл, който улеснява образуването на незалепваща повърхност при готвене с грес.

Стъкловидният емайл, материал, използван за външната довършителни работи на готварския съдове от чугун от лава, се получава чрез пръскане на стъклен прах при температури от 750 - 850°C. Стъкленият прах се придържа към повърхността на тенджерата, създавайки защитен слой, който също помага за оптимално разпределение на топлината.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, като по този начин се гарантира, че влагата се държи вътре. Поради тези характеристики се развива ефект "дъжд" вътре в гювеното ястие, което засилва ароматите и облекчава процеса на готвене.

Основата на тенджерата е с дебелина 5 мм и прави възможно Lava готварски съдове да са използваеми на всички видове котлони, включително индукционни котлони.

Да не се използва в микровълновата фурна.