Тиган соте, 3-пластов, неръждаема стомана, 16 см "Mini" - Demeyere

Тиган за соте, произведен от Demeyere, диаметър 16 см, изработен от 3-ply материал и със заварена дръжка от неръждаема стомана 18/10. 

Основата на продукта е с дебелина 4 мм, а ръбовете са 2,5 мм.

Този тиган за соте е идеален за приготвяне на индивидуални порции и за сервиране.

Този продукт може да се използва на всички видове котлони, включително индукционни котлони. Може да се почиства в съдомиялната машина.

Техниката на пържене се определя като процес на нагряване на препарата при температури над 180 °C. Повърхността на храната изсъхва, а водното й съдържание постепенно намалява отвън навътре, осигурявайки вкус и цвят.

Demeyere е убеден, че пърженето в най-добрите условия се извършва в тигани без незалепващ слой. Използвайки правилния тиган, заедно с нашите съвети по-долу ще получите оптимални резултати от качествена гледна точка:

1. настройте температурата на максимум и разтопете малко масло в тигана за соте;
2. когато маслото придобие жълтеникаво-кафяв цвят, намалете температурата с 50%;
3. изчакайте около 10 секунди;
4. намажете препарата в тигана за соте;
5. когато порите изсъхнат (след около 1,5 минути) препаратът ви ще излезе лесно и така може да бъде върнат;

Всички съдове за готвене Demeyere са много лесни за използване и почистване. Всеки от тях има капак, който му подхожда, а с използваната технология дръжките остават достатъчно студени, за да се борави безопасно.

Размери

• Дължина: 30.6 см;
• Широчина: 16,4 см;
• Височина: 7,4 см;
• Височина без капак: 3,3 см;
• Горен диаметър: 16 см;
• Диаметър на основата: 14 см.