Уред за готвене Sous Vide, 1300 W - марка UNOLD

Най-съвременният метод за готвене, все по-често използван както в изисканите кухни на ресторантите, така и в все повече кухни, принадлежащи към ентусиасти по готвене, е методът за готвене sous-vide.

Защо? Тъй като този метод насърчава здравословното, вкусно, без мазнини и еднакво готвене, запазвайки всички витамини и хранителни вещества в храната, а резултатите са прецизни и превъзхождат тези на традиционното готвене.

Принципът, който е в основата на този метод на готвене, е този на вакуумното запечатване на храната в найлонови торбички и задържането им във вода дълго време, при постоянна и сравнително ниска температура (55°-65°C).

Уредът от Unold е специално проектиран за този метод на готвене, осигуряващ всички качества на проста и ефективна употреба. Малък оразмерен и заемайки минимум пространство в кухнята, уредът работи по възможно най-простия начин: прикрепяте го към контейнера за вода (в който трябва да се поставят вакуумните запечатани хранителни торбички), задавате желаната температура, при която водата трябва да достигне и... включите уреда.

Без миризми се разпространяват по цялата къща, без дим и без смущения, вие революционизирате изкуството да готвите в собствената си кухня, приготвяте телешки пържоли, свинско месо, пиле, риба, яйца, зеленчуци, морски дарове, десерти, сиропи, което означава почти всичко, което желаете, в много по-вкусни форми от обикновено.

Уредът не се почиства в съдомиялна машина.

Функции на уреда

• Мощност: 1300W;
• Напрежение: 220-240;
• Постоянна температура поради циркулационната помпа;
• Подготовка без мазнини;
• Функция таймер (до 60 ч);
• Автоматично изключване, когато няма достатъчно вода;
• LCD дисплей;
• Регулируема температура между 0°C - 95°C;
• Съвместим с всяка топлина- устойчив контейнер с височина най-малко 18 см;
• Материал: пластмаса, неръждаема стомана.