Фритюрник с 2 отделения, FD 80 DR, 16L, 2 x 3400W - Марка Roller Grill

Професионален фритюрник FD 80 DR произведен от Roller Grill е специално разработен за интензивна употреба в ресторант.

Фритюрникът разполага с две отделения, всяко от които с вместимост 8 L; всяко отделение има собствен контролен панел и собствена система за източване на маслото.

Автоматичната система за декантиране на остатъците от храна и насочването им в "студена зона", където температурата на маслото е само 75°C и остатъците не се овъгляват, нямат лоша миризма или вкус, запазва маслото чисто за по-дълго време и позволява различни храни, които да се пържат последователно.

Всяко от отделенията е оборудвано с термостат, който регулира температурата между 0-180°C и предпазен термостат, който прекъсва захранването в случай на прегряване или ако фритюрникът е бил пуснат в експлоатация без масло. След откриване и отстраняване на проблема, довел до изключване, термостатът може да бъде нулиран чрез натискане на червения бутон.

Резервоарът за масло е изработен от неръждаема стомана и може да се мие в съдомиялна машина.

Нагревателният елемент е напълно подвижен, за да улесни почистването на фритюрника.

Изпразването на фритюрника е лесно и безопасно. Резервоарът за масло е специално проектиран с наклон, който насочва потока на маслото към предния клапан.

Контейнерът за масло е оборудван с устройство за източване.

Фритюрникът може да приготви 24 килограма пържени картофи на час.

Характеристика:

• Размер: 59 х 45 х 37 см;
• Размер на коша: 2 х (22 х 26 х 10 см);
• Обем: 2 x 8 L;
• Тегло: 15 кг;
• Мощност: 2 x 3400W, 2 x 230V;