2 dalių peilių rinkinys, ZWILLING Pro - Zwilling

ZWILLING® Pro 2 dalių peilių rinkinio kokybę vertina profesionalūs šefai visame pasaulyje.

Šie aukščiausios kokybės peiliai sujungia tradicinį stilių, novatoriškas technologijas ir komfortą su SIGMAFORGE® ašmenimis, pagamintais iš vieno aukštos kokybės nerūdijančio plieno gabalo. Tada šis plienas grūdinamas ledu naudojant FRIODUR® procesą, kad būtų užtikrintas išskirtinis atsparumas korozijai.

Daržovių lupimo peilis, kurio ašmenų ilgis 10 cm, gali būti naudojamas įvairioms užduotims: jo ploni peiliukai puikiai tinka, pavyzdžiui, plonoms mėsos juostelėms pjaustyti, taip pat vaisiams ir daržovėms lupti ir ruošti.

Lupimo peilio savybės:

- Ašmenų ilgis: 10 cm;
- Rankenos ilgis: 12 cm;
- Ašmenų kietumas: 55-58 HCR.
- Medžiaga: specialus plienas.

Platūs ir aštrūs Santoku peilio ašmenys, kurių ilgis 18 cm, idealiai tinka azijietiškų patiekalų ruošimui.

Ergonomiška peilio rankena, pagaminta iš ABS plastiko, patogiai telpa rankoje ir sumažina paslydimo riziką.

Santoku peilio savybės:

- Ašmenų ilgis: 18 cm;
- Rankenos ilgis: 14 cm;
- Ašmenų kietumas: 55-58 HCR.
- Medžiaga: specialus plienas.

Kitos funkcijos:

- V formos ašmenys – dviejų etapų procesas, baigiamas smulkiu simetrišku peiliuku, kurio peilio kampas yra maždaug 15 laipsnių iš abiejų pusių;

- SIGMAFORGE® peilis – tiksliai nukaltas iš vieno gabalo;

- FRIODUR® grūdintas peiliukas, užtikrinantis išskirtinį ašmenų krašto išlaikymą ir atsparumą korozijai;

- Kniedyta sintetinė ergonomiška rankena;

- Galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama plauti rankiniu būdu;

- Pagaminta Vokietijoje.