AngleSelect 1520 peilių galąstuvas - Chef's Choice

Chef's Choice AngleSelect 1520 peilių galąstuvas skirtas tradiciniams europietiškiems ir amerikietiškiems peiliams 20⁰ kampu, taip pat azijietiško stiliaus peiliams 15⁰ kampu ir moderniems europietiško/amerikietiško stiliaus peiliams galąsti.

Tikslus kampo valdymas, patentuota 3 pakopų AngleSelect sistema ir Diamond Hone technologija lėmė, kad Chef'sChoice galąstuvai tapo labiausiai pasaulyje pripažintu ir pageidaujamu geriausių šefų pasirinkimu. Model 1520 galąstuvas yra puikus sprendimas norint atkurti ir atkurti aštrius visų tipų aukštos kokybės peilių ašmenis.

Elektrinis peilių galąstuvas „ Chef'Choice Chef'Choice Model 1520 greitai ir patogiai pagaląs visus aukštos kokybės peilius, įskaitant amerikietiškus, europietiškus ar azijietiškus peilius, peilius su tiesiais arba dantytais ašmenimis; Santoku peilius ir tradicinius japoniškus peilius su įstrižais ašmenimis, įskaitant storesnius Deba stiliaus ašmenis, taip pat sportinius ir kišeninius peilius.

1520 modelis , naudodamas vieną universalų galąstuvą, beveik visiems peilių ašmenims pritaikys geresnę geometriją nei „gfactory“ nustatymas.

Azijietiško stiliaus arba modernaus europietiško/amerikietiško stiliaus peiliams galąsti 15 laipsnių kampu naudojami 1 ir 3 žingsniai. Peiliams galąsti 20 laipsnių kampu naudojami 2 ir 3 žingsniai.

Pradiniuose ašmenų galandimo ir šlifavimo etapuose naudojami 100 % abrazyviniai deimantai, o 3 etape ašmenys poliruojami lanksčiu galandimo / poliravimo disku, kad būtų sukurtas itin aštrus, poliruotas kraštas be mikroskopinių defektų. 3 etapas taip pat naudojamas dantytų ašmenų galandimui.

Kreipiamoji sistema: Chef'Choice 1520 turi pažangią spyruoklinę kreipiamąją sistemą, kuri užtikrina optimalų valdymą tiksliam ir lengvam galandimui, leidžiantį tiksliau kontroliuoti ašmenų galandimo kampą.