Bouillabaisse puodas, 28 cm, Dark Blue - Staub

Bouillabaisse puodas, skersmuo 28 cm, pagamintas iš ketaus, Staub prekės ženklas

Staub gaminiai gaminami iš labai geros kokybės ketaus, pasižyminčio padidintu atsparumu braižymui ir skeldėjimui, lengvai valomi ir ilgai tarnauja. Naudojamų medžiagų dėka indas išlaiko savo temperatūrą ir išlieka šiltas ilgai po išėmimo iš orkaitės ar nuėmimo nuo kaitlentės.
Be šių techninių savybių, jų patraukli išvaizda leidžia patiekti maistą prie stalo, tiesiai iš indų, iškart nuėmus nuo kaitlentės.

Funkcijos:
Puodo vidus padengtas matinės juodos spalvos emalio danga, kurią gamina Staub specialiomis technologijomis, kurios ypač naudingos ruošiant japoniškus ryžių receptus. Kepimo metu naudojami aliejai (riebalai) prasiskverbs į matinės emalio poras ir sukurs lygų natūralų nelimpantį paviršių. Štai kodėl Staub virtuvės reikmenys bėgant metams tampa vis geresni, juos naudojant.

Puodo išorėje yra bent 2-3 specialaus emalio sluoksniai , kurie kartu su specialiu ketumi užtikrina optimalų šilumos paskirstymą visame indo paviršiuje.

Dangčio viduje yra nedideli išsikišimai, užtikrinantys drėgmės išlaikymą viduje. Dėl šių savybių puodo viduje sukuriamas „lietaus“ efektas, kuris sustiprina skonį ir palengvina gaminimo procesą.

Dėl specialaus pagrindo Staub indus galima naudoti ant visų tipų kaitlenčių, įskaitant ir indukcines.

Kepimo puodo negalima plauti indaplovėje.