"CARBONE PLUS" grilio keptuvė, 30 cm, anglinis plienas - "de Buyer" prekės ženklas

Grilio keptuvė, de Buyer prekės ženklo, skersmuo 30 cm, aukštis 4,5 cm, pagaminta iš anglinio plieno, storis 2,5 mm, tai ne deformuojasi.

Anglies plieno keptuvė idealiai tinka mėsai ar žuvims ruošti. Grilio keptuvė greitai įkaista ir leidžia Millard reakcijai.

* Malūnėlis reakcija atsiranda, kai keptuvės temperatūra viršija 140 ° C, temperatūra, kuri leidžia sandarinimo maisto produktų ant paviršiaus, todėl karamelenčių natūralių sulčių. Susidaro pluta, kuri apsaugo nuo garavimo, o maisto produktai įgauna rudą spalvą, suformuodami plutą ant paviršiaus, preparatas yra švelnus ir minkštas viduje.

"Lyonnaise" profilis keptuvėje, su nuožulniomis ir apvaliomis pusėmis, be aštrių kampų, leidžia lengvai perkelti maisto produktus iš keptuvės į lėkštę ar patiekalą, kuriame jie bus patiekiami.

Labai patvari rankena prancūzišku stiliumi yra pagaminta iš plieno ir pritvirtinta 3 labai kietomis kniedėmis.

Grilio keptuvė gali būti naudojama visų tipų kaitlentėse, įskaitant indukcines.

Pastaba: norėdami išsaugoti natūralias nelipniąsias savybes, nenaudokite ploviklių ir nevalykite keptuvės indaplovėje. Prieš pirmąjį naudojimą grilio keptuvė turi būti sutepta ir šildoma alyva, kad būtų gautos natūralios lipnumą mažinančių savybių.

Matmenys:
Skersmuo: 30 cm.
Pagrindo skersmuo: 21,5 cm.
Ilgis: 54 cm (rankena įskaičiuota).
Aukštis: 4,5 cm.