Gilios keptuvės

Gilios keptuvės yra tinkamiausios kasdieniam maisto ruošimui, nes yra universalios, lengvai naudojamos ir tinka įvairiems gaminimo stiliams ir technikoms.

Dėl aukštų kraštų, plačios angos ir nepridegančių sluoksnių šio tipo keptuvės tinka ruošiant patiekalus, kuriems reikia vienos keptuvės. Gilios keptuvės puikiai tinka tiek paprastiems darbams, kaip svogūnų kepimas ar padažų ir daržovių troškinių ruošimas, tiek kepsnių skrudinimui, kepimui aliejaus vonioje (deep-fry) ar pikantiškų patiekalų, tokių kaip troškiniai ar čili con carne, ruošimui.

Įvairių užduočių, kurias gali atlikti gili keptuvė, įvairovė atsispindi pačių įvairiausių dydžių ir medžiagų keptuvėse. Geros kokybės nerūdijančio plieno keptuvės gaminamos iš kelių sluoksnių, užtikrinančių ypatingas šilumines savybes, bet ir padidintą tvirtumą. Elegantiška išvaizda ir lengvas valymas prisideda prie nerūdijančio plieno keptuvių pranašumų. Daugiasluoksnės aliuminio keptuvės, taip pat plieninės keptuvės dažniausiai turi nepridegančią vidinę dangą. Storas pagrindas kaupia energiją ir tolygiai paskirsto šilumą efektyviam gaminimui.