Kavos pupelės "Etiopija", 200 g - Manufaktura

Skrudintos kavos pupelės "Etiopija", talpa 200 g, iš Manufaktura.

Šios arabikos kavos turtingumą ir kilnų charakterį lemia tai, kad ji auginama 1500–1800 metrų aukštyje. Ši kava auginama Sidamo provincijoje Rytų Afrikos aukštumose. Čia dėl klimato sąlygų kavos pupelės iš dirvožemio pasisavina daugiau medžiagų ir sukuria intensyvų skonį su gėlių ir karamelės natomis.

Be aukščio įtakos veislei, tai taip pat suteikia kavai SHG (Strictly High Grown) ženklą, liudijantį apie intensyvesnį kavos pupelių skonį ir kilnesnį charakterį. Ethiopia Sidamo – visavertė arabikos kava, išsiskirianti sudėtingais skoniais, vidutine rūgštingumu ir sodriu skoniu. Gėlių natos ir karamelė užbaigia sodrią asmenybę.

Kilmės šalis: Etiopija
Natos: jazminai, alyvinės gėlės, rudasis cukrus
Skonis: uogos, karamelė, figos
Rūgštingumas: vidutinis
Rūgštingumo lygis: 3,5
Intensyvumo lygis: 4
Aukštis: 1500-1800 m
Skrudinimo laipsnis: vidutinis
Paruošimas: alternatyvūs metodai
Apdirbimo būdas : plaunant