Kepsniui

Sultingas, apetiškas, auksinis, traškus, puikus kepsnys. Kiek būdų galime apibūdinti kepsnį? Mes siūlome jums platų kepsnių indų ir padėklų asortimentą, kurie sužavės net ir išrankiausią skonį.

Tikriausiai nėra kepsnio, labiau mėgstamo nei visa vištiena, traški ir auksinė. Norėdami gauti išskirtinių rezultatų, naudokite puodą paukštienai kepti arba laikiklį, skirtą paukštienai kepti orkaitėje, suteikiantį ypatingą išvaizdą. Šefai, kurie lieka ištikimi jautienos ir kiaulienos kepsniams, turi turėti bent vieną aukštasienę kepimo skardą, kad kepimas būtų ypatingai lėtas.

Riebiems gabaliukams, pvz., kiaulienos krūtinėlėms ir šonkauliams, naudokite padėklą su nuimama grotele, kuri leidžia riebalams nutekėti ir užtikrina puikų apskrudimą. Nepamirškite namuose turėti indų, tinkančių smulkesniam kepsniui, pavyzdžiui, gardžiajai orkaitėje keptai žuviai, kurią puikiai galėsite iškepti ant grilio padėklo arba specialiai žuvies kepsniams skirto padėklo su dangčiu.