"Mineral B" wok keptuvė, plieninė, 32 cm - "de Buyer" prekės ženklas

Profesionali wok keptuvė, de Buyer prekės ženklo, skersmuo 32 cm, aukštis 9,7 cm, pagaminta iš 2 mm storio plieno, kuris nesideformuoja.

Jo apdaila gaminama naudojant natūralų bičių vašką, kuris apsaugo keptuvę nuo oksidacijos ir palengvina jos apdorojimą tepant ir kaitinant aliejumi prieš naudojimą (žr., Kaip tepimas ir kaitinimas alyva atliekamas žemiau esančiame vaizdo įraše). Dėl apdailos bičių vašku, keptuvė turi nelipnių savybių nuo pat pirmojo naudojimo, o po to, kai ji buvo sutepta ir šildoma aliejumi, ji palaipsniui įgyja natūralių nelipnių savybių.

Dėl aukštos kokybės medžiagos wok keptuvė greitai ir tolygiai įkaista, todėl atsiranda Maillard reakcija. Pagrindas yra storas, deformuojasi ir yra plokščias, užtikrinantis stabilumą. "Wok" keptuvė puikiai tinka karamelizacijai.

Labai atspari, prancūziško stiliaus rankena pagaminta iš plieno ir tvirtinama labai tvirtomis kniedėmis.

Produktą galima naudoti visų tipų kaitlentėse, įskaitant indukcines.

Pastaba: norėdami išsaugoti natūralias nelipnias savybes, nenaudokite ploviklių ir nevalykite šios wok keptuvės indaplovėje.
Laikykite wok keptuvę sausoje vietoje.

Šis wok idealiai tinka naudoti, kai norite greitai ir sveikai virti. Jei norite valgyti dietinį ir be riebalų maistą, tada wok yra puikus pasirinkimas.