N°112 peilis vaisiams ir daržovėms skusti, nerūdijantis plienas, 10 cm, "Les Essentiels" - Opinel

N°112 peilis daržovėms ir vaisiams lupti, pagamintas iš nerūdijančio plieno, ašmenų ilgis 10 cm, gamintojas Opinel.

Tiesūs peiliukai tinka vaisiams ir daržovėms pjaustyti, smulkinti ir valyti, taip pat mėsai pjaustyti.

Peilis turi patogią buko medžio rankeną su lakuotu paviršiumi.

Martensitinis nerūdijantis plienas
OPINEL peilių ašmenų gamybai naudojamas nerūdijantis plienas yra optimizuotas, kad būtų užtikrintas aukštas atsparumas korozijai ir aukštas mechaninis veikimas.
Peilio ašmenys pasižymi puikiu aštrumu ir dideliu atsparumu dilimui (dėvėjimuisi), todėl gali atlaikyti įprastą sąlytį su kietomis medžiagomis, tokiomis kaip keramika, prieš galandant. Nerūdijančio plieno privalumas yra tai, kad įprastai naudojant nereikalauja specialios priežiūros, kitaip nei anglinis plienas. Tačiau jis gali pasiekti savo ribas, kai ilgai liečiasi su agresyvia aplinka (rūgštimi, sūriu vandeniu, plovikliu...).

Nerūdijančio plieno kietumas: 55-57 HRC.

Rankena
Buko mediena yra dažniausiai Opinel rankenoms naudojama mediena. Iš Prancūzijos kilusi buko mediena yra kieta, patvari ir lengvai drožiama. Išvaizda vienalytė, šviesi spalva svyruoja nuo geltonos iki rausvos. Jai būdinga daug smulkių tamsių linijų.

Ašmenų ilgis: 10 cm