Prietaisas Sous Vide virimui, 1300 W - UNOLD prekės ženklas

Moderniausias virimo metodas, vis dažniau naudojamas tiek rafinuotose restoranų virtuvėse, tiek vis daugiau maisto ruošimo entuziastams priklausančių virtuvių, yra sous-vide virimo metodas.

Kodėl? Kadangi šis metodas skatina sveiką, skanų, be riebalų ir vienodą virimą, išlaikant visus vitaminus ir maistines medžiagas maiste, o rezultatai yra tikslūs ir pranašesni už tradicinio virimo rezultatus.

Šio virimo metodo pagrindas yra vakuuminis maisto sandarinimas plastikiniuose maišeliuose ir laikymas vandenyje ilgą laiką, pastovioje ir santykinai žemoje temperatūroje (55°-65 °C).

"Unold" prietaisas buvo specialiai sukurtas šiam virimo metodui, suteikiantis visas paprasto ir efektyvaus naudojimo savybes. Nedidelis ir užimantis mažiausiai vietos virtuvėje, prietaisas veikia paprasčiausiu įmanomu būdu: pritvirtinate jį prie vandens talpyklos (kurioje turi būti dedami vakuuminiai sandarūs maisto maišeliai), nustatote norimą temperatūrą, kurioje vanduo turi pasiekti ir... įjungiate prietaisą.

Be kvapų, pasklidusių po visą namą, be dūmų ir be trikdžių, jūs iš pagrindų keičiate virimo meną savo virtuvėje, ruošiate jautienos kepsnius, kiaulieną, vištieną, žuvį, kiaušinius, daržoves, jūros gėrybes, desertus, sirupus, o tai reiškia beveik viską, ko norite, daug skaneste nei įprasta.

Prietaiso negalima valyti indaplovėje.

Prietaiso savybės

• Galia: 1300W;
• Įtampa: 220-240;
• Pastovi temperatūra dėl cirkuliacinio siurblio;
• Preparatas be riebalų;
• Laikmačio funkcija (iki 60 val.);
• Automatinis išjungimas, kai nėra pakankamai vandens;
• LCD ekranas;
• Reguliuojama temperatūra nuo 0°C iki 95°C;
• Suderinamas su bet kokiu karščiui atspariu ne mažesniu kaip 18 cm aukščio indu;
• Medžiaga: plastikas, nerūdijantis plienas.