Niekam nepatinka vandeningos salotos, iš kurių padažas nuteka į dubens dugną. Šių salotų suktukų paskirtis paprasta: jie pašalina vandenį iš lapų (salotų, špinatų, žolelių), kad aliejus ir prieskoniai puikiai susimaišytų, o skonis išliktų intensyvus. Rasite OXO, Kitchen Craft arba Westmark modelių, kuriuos labai lengva naudoti: tiesiog paspauskite stūmoklį arba pasukite rankenėlę, ir vidinis krepšelis pasisuks, kad per kelias sekundes išdžiovintų žalumynus.
Daugelis jų atrodo taip gerai, kad galima juos tiesiai padėti ant stalo. Kad darbas būtų dar lengvesnis, agurkus ar ridikėlius prieš tai sutarkuokite ir pjaustykite pjaustyklėmis, o galiausiai įpilkite aliejaus ir acto iš specialių, nelašančių aliejaus ir acto dozatorių. Jei salotų liks, galite jas perdėti į dubenėlius ir serviravimo indus su dangteliais.