Terrine indas, keraminis, 24,5 x 10 cm / 0,6 l, Burgundy - Emile Henry

Terrine indas su dangteliu, dydis 24,5 x 10 cm, 0,6 l, pagamintas iš HR® keramikos, Emile Henry prekės ženklas

Šis produktas idealiai tinka kepant Foie gras. Labai paprastas naudoti, terrine patiekalas suteikia išradingą foie gras spaudimo ir riebalų surinkimo sistemą. Specialiai sukurtas ančių ar žąsų kepenims, sveriančioms iki 500 g, dangtelis gaminant veikia kaip presas, o riebalai natūraliai patenka į tam skirtą vietą. Dangtis taip pat formuoja foie gras į medaliono formą brandinimo metu.

Emile Henry laboratorijose sukurta HR® (High Resistance) keramika atlaiko iki 270°C temperatūrą ir tolygiai paskirsto šilumą visame indo paviršiuje. Indų apdailai naudojamas emalis apsaugo jį nuo subraižymo ir įtrupinimo (galite pjaustyti tiesiai į indą, nesubraižydami gaminio), todėl jį galima plauti indaplovėje.

Matmenys ir svoris:

Svoris: 1,03 kg
Ilgis: 24,5 cm (su rankena)
Plotis: 10 cm
Aukštis: 10 cm
Vidinis ilgis: 18,5 cm
Vidinis aukštis: 4,5 cm
Maksimali talpa: 0,6 l

Garantija: 10 metų.