Virėjo peilis, 20 cm, "ZWILLING Tanrei" – Zwilling

Šefo peilis, pagamintas Zwilling, turi 20 cm ilgio plieno ašmenis.

Pagamintas Japonijoje, šefų peilis iš ZWILLING Tanrei serijos tikrai paliks įspūdį savo dizainu, įkvėptu Damasko stiliaus ašmenų.

Peilio ašmenys yra itin smulkiai poliruojami rankomis naudojant Honbazuke metodą. Dėl šio galandimo proceso galite pasiekti pačius smulkiausius pjūvius siūbuodami ir naudodami aukštą tikslumą.

Virėjo peilis taip pat pasižymi kitomis įspūdingomis savybėmis: 100 sluoksnių aukščiausios kokybės plieno, ką tik sukurto Zwilling, ir FC 63 šerdis, įmontuota į ilgą 20 cm geležtę. Su 63 HRC kietumu pagal Rockwell skalę, ašmenys pasižymi kietumo lygiu, kurio retai pasiekia virtuviniai peiliai, tuo pačiu išlaikydamas gerą lankstumą.

Savybės:
Ašmenų ilgis: 20 cm
Damasko įkvėptas dizainas daro kiekvieną peilį unikalų
Ašmenys pagaminti iš 101 sluoksnio specialiai sukurto aukščiausios kokybės plieno
Ypač kietas ašmuo su kietumo reitingu 63 HRC pagal Rockwell skalę
Ypač aštrus dėl rankinio Honbazuke galandinimo proceso
Elegantiška rankena, pritvirtinta trimis kniedėmis, pagaminta iš aukštos kokybės Micarta
Plona rankena, ideali Azijos pjovimo technikoms