Набор ножей из 2 частей, ZWILLING Pro - Zwilling

Качество набора ножей ZWILLING® Pro из 2 предметов оценено профессиональными поварами по всему миру.

Эти ножи премиум-класса сочетают в себе традиционный стиль и инновационные технологии, объединенные с лезвием SIGMAFORGE® , изготовленным из цельного куска высококачественной стали. Затем эта сталь подвергается ледяной закалке с помощью процесса FRIODUR® для обеспечения исключительной устойчивости к коррозии.

Другие особенности:

• Лезвие V-Edge — двухэтапный процесс, в результате которого получается тонкая симметричная кромка с углом лезвия около 15 градусов с каждой стороны;
• Нож SIGMAFORGE® – точная ковка из цельной детали;
• Закаленное лезвие FRIODUR® обеспечивает исключительную прочность кромки и устойчивость к коррозии;
• Эргономичная синтетическая ручка с 3 заклепками;
• Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную;
• Сделано в Германии.

Нож для чистки фруктов и овощей

• Длина клинка: 10 см;
• Твердость клинка: 55-58HRC.
• Материал: специальная сталь.

поварской нож

• Длина клинка: 20 см;
• Твердость клинка: 55-58HRC.
• Материал: специальная сталь.