Нож для очистки фруктов и овощей, 9 см, 800DP - Miyabi

Miyabi Hibana 800DP нож для очистки фруктов и овощей, длина лезвия 9 см.

Функции:

- Симметричное лезвие изготовлено из сверхтвердой стали MicroCarbide FC61, покрытой 49 слоями нержавеющей стали дамасского рисунка;
- Ультраострый клинок Хонбадзукэ (индивидуально заточенный японским мастером для достижения характерного острого края японских ножей);
- Лезвие ножа, расширенное в традиционном "D-handle" для идеального баланса и эргономичного использования;
- Лезвие криогенно обрабатывается с помощью FRIODUR® при -196°C, гарантируя очень высокую твердость;
- Ручка изготовлена из смолы POM.

Серия Hibana 800DP характеризуется дамасским рисунком, состоящим из 49 слоев, называемых "scanteie" (Hibana), который укрепляет и защищает стальной сердечник FC61. Слегка изогнутая 3-клепаная ручка обеспечивает комфорт в использовании и идеальный баланс.