Скидки до 50% на все товары в период с 01 по 07.07.2025УЗНАТЬ БОЛЬШЕ >>
Нож для нарезки Sujihiki , производства Miyabi , с лезвием 24 см , ударопрочный.
Функции :
- Симметричное лезвие изготовлено из сверхтвердой стали FC61 и покрыто 48 слоями нержавеющей стали ;- Сверхострый клинок Хонбадзукэ (индивидуально затачивается японским мастером для достижения характерной остроты японских ножей);- Лезвие ножа выдвинуто в рукоятку в традиционной форме “D-handle” для идеального баланса и эргономичного использования;- Лезвие подвергается криогенной обработке FRIODUR® при температуре -196 °C , что гарантирует очень высокую твердость;- Ручка из дерева Пакка .
Для достижения оптимальных результатов заточки и полировки ножей серии Miyabi 5000FCD мы рекомендуем использовать точильные камни той же марки.