Нож Кудамоно 9 см 7000D - Miyabi

Нож Kudamono для овощей марки Miyabi с лезвием, устойчивым к коррозии и ударам, 9 см.

Функции:
- Симметричное лезвие изготовлено из специальной коррозионно-ударопрочной стали CMV60 (имеет в своем составе кобальт для дополнительной коррозионной стойкости, молибден для дополнительной твердости и ванадий для удержания острого края лезвия в течение длительного времени) с покрытием в 65 слоев специальной нержавеющей стали с конструкцией, похожей на дамасские лезвия.
- Ультраострый клинок Хонбадзукэ (индивидуально заточенный японским мастером для достижения характерного острого края японских ножей);
- Лезвие ножа вытянуто в традиционной "D-handle" манере для идеального баланса и эргономичного использования;
- Прочная и легко моющаяся ручка Micarta изготовлена из пропитанного смолой многослойного синтетического материала в сочетании с нержавеющей сталью.

Для достижения оптимальных результатов заточки и отделки ножей из линейки Miyabi 7000 D мы рекомендуем использовать точильные камни той же марки.