Нож Сантоку, 17 см, "Les Forges 1890" - Opinel

Нож "Les Forges 1890" Santoku, длина лезвия 17 см, марка Opinel

Сантоку — самый универсальный нож, заимствованный из японской культуры. Он стал незаменимым на кухнях всего мира.

Легко нарежьте жирные ингредиенты, такие как лосось. Нарежьте палочками, кубиками или мелко нарежьте и нарежьте овощи.
Ломтики не прилипают к зубчатому лезвию, что ускоряет нарезку.

Длина лезвия: 17 см

X50CrMoV15 нержавеющая сталь
Нержавеющая сталь X50CrMoV15 обладает антикоррозионными свойствами и обеспечивает идеальный рез .
Твердость лезвия 56-57 HRC.

Лезвие с полным хвостовиком
Лезвие ножа проходит по всей длине рукояти. Кованый нож прочный и хорошо сбалансированный.

Рукоять

Рукоять изготовлена ​​из древесины бука из бережно управляемых лесов и не покрыта лаком. Он стабилизирован для повышения водостойкости. Эргономичный дизайн отдает дань уважения традиционному перочинному ножу и обеспечивает исключительное удобство хвата.

Коллекция Les Forges 1890 воплощает в себе превосходство французских ножей. Дизайн, созданный студией BIG-GAME, и высочайшее качество изделий, основанное на ноу-хау предков Opinel, покорят самых требовательных клиентов. Это полная коллекция, состоящая из 7 основных видов кухонных ножей.