Овальная кастрюля Cocotte, чугун, 31см/5,5л, Basil - Staub

Овальное кулинарное блюдо, из ассортимента La Cocotte, бренд Staub, диаметр 31 см,емкость 5,5 л,изготовлено из эмалированного чугуна.

Изделия Staub изготовлены из чугуна очень хорошего качества с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам. Они легко чистятся и имеют длительный срок службы.
Благодаря используемым материалам, блюда для приготовления пищи поддерживают свою температуру, сохраняя себя в тепле еще долго после того, как они были вытащаны из духовки или сняты с плиты. Помимо этих технических качеств, их привлекательный внешний вид дает возможность подавать еду за стол, прямо из посуды, сразу после того, как она была снята с варочной панели.

Функции:
Внутри блюдо снабжено слоем матовой черной эмали, произведенной Компанией Staub по специальным технологиям, которые предлагают преимущества в случае таких методов приготовления, как кипячение, выпечка или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникнут в поры матовой эмали и создадут гладкую естественную антипригарную поверхность. Вот почему посуда Staub становится все лучше и лучше с годами, когда вы их используете.

Снаружи блюдо имеет не менее 2-3 слоев специальной эмали, что в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности блюда.

Крышка плоская и имеет небольшое выступ внутри, что обеспечивает влажность внутри. Благодаря этим особенностям внутри блюда образуется эффект «дождя», который усиливает вкусы и облегчает процесс приготовления.

Специальное основание позволяет использовать посуду Staub на всех типах варочных панелей, включая индукционные.