Алюминиевый противень для жарки, с ручками, 35,5 x 32 см, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Противень для жарки, размеры 35,5 х 32 см, GN 2/3, высота 7 см , изготовлен из алюминия, с антипригарным покрытием Lotan® , произведен в Германии, бренд AMT Gastroguss

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из литого вручную алюминия опытными мастерами. Преимущества ручного литья алюминия: более длительное время отверждения, что предотвращает возникновение напряжений в материале, однородность литья и меньшее количество пузырьков воздуха в материале по сравнению с механизированным литьем.

У посуды AMT Gastroguss очень толстое дно, толщиной до 9 мм. Оно лучше сохраняет энергию и не перегревается. Посуда AMT Gastroguss также славится тем, что дно не деформируется со временем, даже при резких перепадах температур.

Алюминий, из которого изготовлены изделия Gastroguss , предварительно подвергается пескоструйной обработке для 12-кратного увеличения адгезионной поверхности наносимых на него слоев. Первый слой, наносимый на посуду, изготовлен из оксида титана, обожжённого при температуре 20 000 °C и обладающего почти такой же твёрдостью, как алмаз. Далее наносятся следующие слои: антикоррозионный, средний слой с керамическими частицами и антипригарное покрытие Lotan®.

Такое антипригарное покрытие можно найти только на посуде AMT Gastroguss и, помимо антипригарных свойств, помогающих легко очищать посуду, оно также обладает антибактериальным эффектом.

Антипригарное покрытие Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но при этом не содержит ПФОК.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240 °C. Благодаря этому вы можете запекать продукты сразу после обжаривания на плите, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны совместно с Немецкой национальной кулинарной командой.

Противень для запекания можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, кроме индукционных.