Электрическая точилка для ножей, модель 120, белая - Chef's Choice

Профессиональные шеф-повара по всему миру уже много лет полагаются на точилки Chef's Choice, чтобы поддерживать качество своих любимых ножей с лезвием Trizor . С Chef's Choice Model 120 вы насладитесь профессиональными результатами и лёгким приготовлением пищи благодаря ножам с удивительно острыми и надёжными резкими лезвиями.

Электрическая точилка для ножей модели 120 может использоваться для заточки различных лезвий до угла 20°, в зависимости от их назначения, например, для приготовления пищи, филе рыбы или мясной работы. Он может создавать кромки Trizor (запатентованная трёхступенчатая система заточки Chef's Choice, которая обеспечивает тройной скошенный, без заусенцев, острое лезвие дольше, чем у традиционных заточенных ножей).

Используя 100% алмазные абразивы, этот точилка повышает качество резки, создавая три отдельных фаски, установленных под разными углами для создания ультра-острого и долговечного кромки.

Модель 120 предназначена для заточки бытовых ножей, карманных и охотничьих ножей. Не пытайтесь точить ножницы, лезвия топора или любые лезвия, которые не помещаются свободно в заточочные прорези.

Для заточки зубчатых лезвий требуется только этап 3, чтобы избежать удаления большего количества металла из зазубрений.

Всегда убедитесь, что лезвие ножа тщательно очищено перед заточкой.

Этап 1 перерабатывает прямые ножи с помощью грубых абразивных дисков, а этап 2 — среднеабразивные диски для заточки лезвия ножа. На этапе 3 запатентованные заточивающие диски создают непревзойденное отполированное покрытие.

Полный процесс заточки ножа с лезвием 20 см занимает примерно 1 минуту. Ножи с более короткими или длинными лезвиями могут потребовать немного меньше или больше времени. После того как ножи были заточены в модели 120, повторная заточка занимает менее 10 секунд.

Устройство точное и безопасное: каждый прорез для заточки оснащён гибкими пружинами над дисками, которые надёжно удерживают лезвие ножа на направляющих выравнивание.

Чтобы очистить точилку для ножей, используйте влажную тряпку.