Электрическая точилка для ножей, модель 15XV Platinum - Chef's Choice

Электрическая точилка для ножей Chef's Choice 15XV преобразует традиционные заводские заточенные лезвия ножей под углом 20° в более острые 15° края, которые нарезают и рубят с большей точностью и меньшими усилиями — даже при деликатном нарезе.

Также он совершенствует существующие ножи под углом 15° для улучшения режущих характеристик и удержания лезвия. Трёхступенчатая система создаёт кромку Trizor XV® — уникальную арочную конструкцию, разработанную для прочности, долговечности и долговечности.

На первом этапе для формирования кромки используются 100% алмазные абразивные диски.

Второй этап уточняет и точит лезвие под углом 15° для точной нарезки.

Этап 3 полирует всю длину лезвия для получения чистого и завершённого края.

Электрическая точилка 15XV, разработанная как для прямых, так и для зубчатых ножей, обеспечивает стабильную профессиональную точку примерно за 1 минуту, с быстрыми подправками при необходимости.

Он подходит для поварских ножей, сантоку, хлебных ножей, охотничьих ножей, филе-ножей и карманных ножей.

Особенности
Преобразует традиционные заводские кромки 20° в более острые 15° края, которые режут с большей точностью и меньшими усилиями.
Улучшает существующие лезвия под углом 15° для улучшения резающих характеристик и более длительного удержания кромки.
Трёхступенчатая система создаёт кромку Trizor XV® — уникальную арочную конструкцию, разработанную для прочности, долговечности и долговечности.
Этап 1: Формование кромки с использованием 100% алмазных абразивных дисков.
Этап 2: Точное уточнение и точность кромки.
Этап 3: Полировка лезвия для чистого и завершенного края.
Гибкие пружинные направляющие поддерживают правильный угол заточки для достижения стабильного, профессионального качества и помогают защищать лезвия ножей.