Филетерный нож, нержавеющая сталь, 18 см - de Buyer

Филетировочный нож с гибким тонким лезвием длиной 18 см и острым кончиком, производства компании de Buyer. Идеально подходит для филетирования рыбы, точных нарезов и лёгкого удаления чешуи.

Функции:

• ТВЕРДОСТЬ: Изготовлены из немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15, прокованы и закалены до твёрдости HRC56. Сталь обеспечивает отличное сохранение режущей кромки, плавное резание и длительный срок службы.

• СИСТЕМА РЕГУЛИРОВКИ БАЛАНСА: Инновационная регулировка противовеса позволяет найти идеальный баланс между вами и вашим ножом.

• УНИКАЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ ЛЕЗВИЯ: Идеальное сочетание толстых немецких лезвий и легких японских лезвий, обеспечивающее как остроту, так и прочность.

• ПРОЧНАЯ РУЧКА: Изготовлена из композитного материала на основе углеродного волокна, имеет эргономичную и динамичную форму, обеспечивающую надежный и нескользящий захват.

• ПРОЧНЫЙ И ДОЛГОВЕЧНЫЙ: Стальная часть, глубоко входящая в ручку, очень толстая, что обеспечивает долговечность.

• Сделано во Франции.