Газовая печь для пиццы, «Koda 2 Max» — Ooni

Газовая печь для пиццы Ooni Koda 2 Max имеет просторную рабочую поверхность шириной 60 см, позволяющую одновременно готовить две пиццы диаметром 30 см или три пиццы диаметром 25 см всего за 60 секунд.

Печь для пиццы оснащена двумя независимо управляемыми зонами приготовления, работающими от двух независимых газовых горелок, что обеспечивает равномерное и эффективное приготовление пищи.

Технология Ooni G2 Gas Technology™ помогает равномерно распределять тепло по всей печи, позволяя приготовить пиццу одним поворотом, а цифровой датчик температуры мгновенно отображает показания, поэтому вы точно знаете, когда нужно поместить пиццу или стейк в печь.

Что в коробке?

1. Основной корпус печи
2. Два кордиеритовых камня для пиццы.
3. Защитный козырек для духовки
4. Задняя нога
5. Две передние лапы
6. Подставка и цифровой датчик температуры Ooni Connect™
7. Два зонда
8. Инструкция по сборке
9. Регулятор и шланг
10. Держатель для спичек
11. Крепежные элементы (10 винтов M5)
12. Ключ Torx
13. 3 × батарейки

Чем отличается духовой шкаф Koda 2 Max от других моделей?

Печь Koda 2 Max с рабочей поверхностью размером 60 × 53 см является самой большой печью Ooni на сегодняшний день и способна приготовить пиццу в нью-йоркском стиле диаметром 50 см или несколько пицц одновременно.

Две независимо управляемые зоны приготовления позволяют готовить одновременно при идеальной температуре. Вы можете приготовить пиццу «Peap Dish» на одной стороне, а на другой — неаполитанскую пиццу, всего за 60 секунд, или обжарить стейки слева, а овощи запечь справа.

Печь Koda 2 Max оснащена самой передовой на сегодняшний день газовой топливной системой Ooni. Технология Ooni G2 Gas Technology™ обеспечивает исключительную топливную эффективность и невероятно равномерный нагрев по всей печи. Она создает уникальное конусообразное пламя и имеет два отдельных регулятора для точного контроля температуры.

Печь Koda 2 Max также оснащена новым цифровым температурным концентратором. Он отображает показания температуры из разных зон внутри печи, поэтому вы точно знаете, когда пора начинать готовить. Концентратор также включает в себя два термощупа для оптимального контроля температуры мяса. Вы можете подключиться к концентратору через Bluetooth, чтобы контролировать температуру во время подготовки ингредиентов с помощью приложения Ooni Connect™.

Советы по чистке духовки:
Для очистки внешней поверхности: дайте духовке полностью остыть, затем протрите ее сухой бумажной салфеткой, чтобы удалить сажу. Для удаления более стойких пятен используйте мыло и воду, затем немедленно высушите.
Чтобы очистить камень для выпечки: Дайте духовке полностью остыть. Удалите стойкие остатки пищи с помощью щетки для духовок Ooni. Переверните камень и поместите его обратно в духовку для следующего приготовления. Тепло духовки сожжет оставшиеся остатки.
Не чистите камень водой, так как это повредит его.

Технические характеристики:

Размеры духовки: 80 × 72,2 × 42,8 см
Рабочая поверхность: 60 × 53 см
Кордиеритовые камни толщиной 20 мм для выпечки
В комплект входят два цифровых термощупа для мяса.
Максимальная температура: 500°C / 950°F
Время нагрева: 30 минут (до 400°C / 750°F)
Корпус из холоднокатаной углеродистой стали промышленного класса с высокотемпературным порошковым покрытием.

ВАЖНЫЙ:
Встроенное устройство защиты от пламени (FSD) автоматически отключает подачу газа, если пламя гаснет при включенной подаче газа.
Духовой шкаф совместим только с большими баллонами с пропаном (14 кг/19 кг), используемыми со стандартным регулятором давления пропана (входит в комплект).
Он несовместим с регуляторами природного газа, магистральным газом или регуляторами газа высокого давления.
Баллон с пропаном нельзя переоборудовать для использования с природным газом.

Полные габариты печи Ooni Koda 2 Max можно посмотреть, нажав на соответствующую кнопку. ЗДЕСЬ .