Набор для приготовления на пару из 3 предметов, алюминий, 24 см / 4,5 л, индукционная плита - AMT Gastroguss

Набор из 3-х предметов для приготовления на пару «Waterless Cooking» производства AMT Gastroguss, изготовлен из алюминия с антипригарным покрытием Lotan®.

В комплект входит:
- 1 кастрюля диаметром 24 см, высотой 14 см, объемом 4,5 л;
- 1 алюминиевое сито диаметром 24 см;
- 1 алюминиевая крышка с термометром, диаметр 20 см.

Этот набор представляет собой новейшую кухонную инновацию для приготовления полезных блюд с богатой питательными веществами хрустящей корочкой. Пища готовится медленно, благодаря естественной конденсации, сохраняя до 90% витаминов и минералов. Для этого процесса требуется очень мало воды или она вообще не требуется.

Набор подходит для приготовления овощей, рыбы или мяса. Для контроля температуры приготовления на крышке предусмотрен термометр. Термометр помогает поддерживать температуру в диапазоне 80–90 °C, обеспечивая равномерное приготовление и оптимальное сохранение влаги.

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается вручную из литого алюминия опытными мастерами. Преимущества ручного литья алюминия включают более длительное время отверждения, что снижает напряжение в материале, равномерность литья и меньшее количество воздушных пузырей по сравнению с машинным литьем.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое дно — до 9 мм. Это позволяет лучше накапливать энергию и предотвращать перегрев. Посуда AMT Gastroguss также известна своим дном, которое не деформируется со временем, даже при резких перепадах температур.

Алюминиевая основа изделий Gastroguss подвергается пескоструйной обработке для увеличения адгезионной поверхности последующих слоёв в 12 раз. Первый слой – оксид титана, обожжённый при температуре 20 000 °C, твёрдость которого близка к алмазу. Далее следуют: антикоррозионный слой, средний слой с керамическими частицами и поверхностный антипригарный слой Lotan®.

Антипригарное покрытие Lotan® используется эксклюзивно для посуды AMT Gastroguss. Помимо антипригарных свойств, облегчающих очистку, оно также обладает антибактериальным эффектом.

Покрытие Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного слоя, не содержа при этом ПФОК.

Ручки Gastroguss выдерживают температуру до 240°C.

Можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех типах плит, включая индукционные.