Нож шото, 9 см, 5000FCD - Miyabi

Нож Шото для очистки и очистки овощей производства Miyabi, с длиной лезвия 9 см, ударопрочный.

Функции:

• Симметричное лезвие изготовлено из сверхтвердой стали MicroCarbide MC61, покрытой 49 слоями нержавеющей стали.
• Сверхострое лезвие Honbazuke (заточено индивидуально японским мастером для достижения характерной остроты японских ножей).
• Традиционно выдвинутое лезвие в D-образную рукоятку обеспечивает идеальный баланс и эргономичное использование.
• Лезвие закалено криогенным процессом CRYODUR® при -196 °C, что обеспечивает очень высокую твердость.
• Рукоять из дерева пакка.