Газовая печь для пиццы Moderno 1 Pizze, Красный - Alfa

Функциональный дизайн и внимание к деталям в сочетании с лучшими технологиями Alfa делают газовую духовку Moderno 1 Pizze высокопроизводительным кухонным инструментом, идеально подходящим для более современных открытых пространств.

Его компактные размеры и простота использования делают его идеальным, когда у вас ограниченное пространство на террасе или в саду.

Духовка Moderno 1 Pizze быстро нагревается, достигая 500°C всего за 30 минут, а затем может приготовить вкусную пиццу длиной 30 см всего за 90 секунд.

Купол из нержавеющей стали и изоляция из керамического волокна в сочетании с огнеупорным кирпичом обеспечивают высокую производительность приготовления пищи и идеальные результаты каждый раз.

Передовая технология нагрева
Компания Alfa разработала инновационную технологию Heat Genius™, которая готовит начинку при одной температуре, а тесто — при другой, гарантируя, что каждая пицца всегда будет идеально пропечена.

Тепло медленно выделяется из огнеупорного камня и равномерно излучается через изогнутые стенки печи. Это позволяет начинке готовиться быстрее, выделяя немного влаги, при этом тесто становится хрустящим без пригорания — достигается идеальный баланс.

Духовой шкаф Moderno 1 Pizze также оснащен инновационной технологией Alfa Heat Genius™ , обеспечивающей превосходную производительность выпечки и снижение расхода топлива за 3 этапа.
1. Огнеупорный кирпич HeatKeeper™
Кирпич HeatKeeper™, полностью изготовленный на заводе Alfa в Италии, поглощает и сохраняет тепло гораздо лучше, чем лавовый камень или керамический камень, обычно используемый в домашних печах для пиццы.
2. Утеплитель DoubleDown Ceramic Superwool®
Это керамическое волокно обладает в два раза большей термостойкостью по сравнению с традиционной минеральной ватой, обычно используемой в домашних печах для пиццы.
Утеплитель DoubleDown Ceramic Superwool® обеспечивает отличное сохранение тепла во время выпечки и предотвращает перегрев внешних поверхностей.
3. Запатентованная Full Effect Full Circulation Flue System®
Эта специальная система оптимизирует циркуляцию горячего воздуха внутри варочной камеры, еще больше нагревая огнеупорный кирпич и выпекая пиццу более равномерно.
Циркулирующее тепло постоянно поддерживает нужную температуру, идеально готовя как основу, так и начинку.

Что входит в пакет

• Печь
• Дымоход с колпаком
• 4 ножки
• Дверца духового шкафа
• 1 огнеупорный кирпич
• 1 батарея

Технические характеристики:

• Внешние размеры в собранном виде: 74 x 54,75 x 105 см
• Размеры основания духовки: 50 × 40 см
• Материалы: нержавеющая сталь, железо, керамическое волокно
• Время нагрева духовки: 30 минут
• Вместимость пиццы: 1 пицца диаметром 30 см
• Емкость хлебного теста: 1–2 кг
• Максимальная температура духовки: 500°C
• Тип топлива: LPG (G30/G31) или природный газ
• Мощность нагрева: 8 кВт
• Вес: 54 кг