Набор кухонных ножей, 5 предметов, "Nomad Cooking" - Opinel

Набор кухонных ножей, 5 предметов, "Nomad Cooking" производства Opinel.

Набор подходит для приготовления пищи с использованием высококачественной посуды вне дома, на пикниках или в походах и состоит из:

• 1 складной нож со штопором, длина лезвия 10 см;
• 1 складной нож с зубчатым лезвием, длина лезвия 12 см;
• 1 складной нож для чистки фруктов и овощей, длина лезвия 6 см;
• 1 мини-разделочная доска из бука;
• 1 салфетка из микрофибры.

Лезвия ножей изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Мартенситная нержавеющая сталь
Твердость 55-57 HRC.
Нержавеющая сталь, используемая для изготовления лезвий Opinel, оптимизирована для обеспечения высокой коррозионной стойкости и отличных механических характеристик. Лезвие обеспечивает отличную остроту и высокую стойкость к истиранию (износу), что позволяет ему выдерживать регулярный контакт с твёрдыми материалами, такими как керамика, без необходимости повторной заточки. Преимущество нержавеющей стали заключается в том, что она не требует специального ухода при нормальных условиях эксплуатации, в отличие от углеродистой стали. Однако при длительном контакте с агрессивной средой (кислотой, солёной водой, моющими средствами и т.д.) её эксплуатационные характеристики могут быть ограничены.

Рукоятка ножа
Бук — наиболее распространённая древесина для изготовления ручек Opinel. Бук, поставляемый из Франции, твёрдый, лёгкий в обработке и долговечный. Его однородный внешний вид варьируется от жёлтого до розового цвета. Для него характерно наличие множества тонких тёмных линий.

Кольцо безопасности
Предохранительное кольцо Virobloc, изобретённое Марселем Опинелем в 1955 году, устанавливается на всех складных ножах, начиная с модели № 06. Изготовленное из нержавеющей стали, кольцо Virobloc состоит из двух секций: фиксированной и подвижной. Помимо фиксации лезвия в открытом положении (безопасность при использовании), теперь можно заблокировать лезвие в закрытом положении (безопасность при транспортировке).