Нож с зубчатым лезвием N°113, нержавеющая сталь, 10 см, "Les Essentiels", Фиолетовый - Opinel

Поварской нож N°113, с зазубренным лезвием, изготовлен из нержавеющей стали, длина лезвия 10 см, производства Opinel.

Лезвие с микрозазубринами подходит для нарезки помидоров, сваренных вкрутую яиц или киви.

Нож имеет удобную рукоять из грабового дерева с лакированной поверхностью.

Мартенситная нержавеющая сталь
Нержавеющая сталь, используемая для лезвий OPINEL, оптимизирована для обеспечения как высокой коррозионной стойкости, так и высоких механических характеристик.
Лезвие обладает отличной остротой и высокой стойкостью к истиранию (износу), что позволяет ему выдерживать регулярный контакт с твердыми материалами, такими как керамика, прежде чем потребуется заточка.
Нержавеющая сталь имеет преимущество в том, что в нормальных условиях эксплуатации не требует специального обслуживания, в отличие от углеродистой стали. Тем не менее, он может достигать своих пределов при длительном воздействии агрессивных сред (кислота, соленая вода, моющее средство...).
Твердость стали: 55-57 HRC. 

Ручка
Изготовлен из древесины граба. Эта светлая древесина с небольшими прожилками, полученная из французских лесов, идеально подходит для нанесения цвета. Ручка покрыта лаком для защиты от влаги и грязи.

Длина лезвия: 10 см