Овальная корзина для разрыхления теста, 28 x 15 см, ротанг - Zokura

Овальная корзина для разрыхления теста размером 28 x 15 x 8 см, из ротанга, бренд Zokura

Специалисты по выпечке рекомендуют использовать корзины для разрыхления, потому что они дают много преимуществ с точки зрения подготовки теста, помогают в процессе брожения и поглощения лишней влаги, предотвращая процесс конденсации. Корзина для закваски также помогает сохранить округлую форму хлеба.

Прочная конструкция корзины делает ее идеальным выбором, будь вы пекарем-любителем или опытным пекарем.

Дайте остаткам теста и муки высохнуть и удалите остатки с помощью кисточки. Для облегчения сушки можно использовать остаточное тепло печи (при условии, что оно не превышает 100°C).

Корзина для закваски имеет хлопковое покрытие. Текстильное покрытие стирается вручную при температуре 30°C.