Профессиональная фритюрница RFE 12, объем 12 л, мощность 9000 Вт - марка Roller Grill

Профессиональная фритюрница Roller Grill RFE 12 специально разработана для интенсивного использования в ресторане.

Автоматическая система декантации остатков пищи и направления их в «холодную зону», где температура масла составляет всего 75°C, а остатки не обугливаются и не приобретают запаха и вкуса, дольше сохраняет чистоту масла и тем самым позволяет последовательно обжаривать различные продукты.

Фритюрница оснащена термостатом, который регулирует температуру в диапазоне от 0 до 180°C, и защитным термостатом, отключающим питание в случае перегрева или в случае включения фритюрницы без масла. После обнаружения и решения проблемы, которая привела к прерыванию работы, термостат можно сбросить, нажав красную кнопку.

Емкость для масла изготовлена из нержавеющей стали, ее можно мыть в посудомоечной машине.

Нагревательный элемент полностью съемный, что облегчает чистку фритюрницы.

Опорожнить фритюрницу можно легко и безопасно. Емкость для масла специально разработана с наклоном, который направляет поток к переднему клапану.

Емкость для масла оборудована сливным отверстием.

Фритюрница может приготовить 12 кг картофеля фри в час.

Дополнительно: фритюрницу можно использовать вместе со шкафом из нержавеющей стали MS-RFG 12 с магнитной дверцей. Шкаф можно приобрести отдельно.

Характеристики:

• Размеры: 40 х 60 х 44,5 см;
• Размер корзины: 25 х 27 х 11 см
• Устройство для опорожнения маслобака;
• Объем: 12 л;
• Вес: 25 кг;
• Мощность: 9000 Вт, 230В;