Сковорода вок, алюминий, 28 см, индукционная - AMT Gastroguss

Состав посуды AMT Gastroguss

1. Антипригарный слой Lotan

2. Слой керамических частиц

3. Антикоррозийный слой

4. Твердый слой оксида титана

5. Пескоструйный алюминий

Сковорода Wok марки AMT Gastroguss диаметром 28 см, высотой 11 см, изготовлена из алюминия с антипригарным покрытием Lotan® . Продукт произведен в Германии.

AMT Gastroguss — лучшая сковорода в мире — по версии VKD (крупнейшей ассоциации поваров Германии)

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из алюминия вручную опытными мастерами. К преимуществам ручного литья алюминия относятся: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородность литья и возникновение меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем при механизированном литье.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое дно, до 9 мм. База хранит больше энергии и не перегревается. Посуда AMT Gastroguss славится еще и тем, что дно не деформируется со временем, даже если они подвергаются экстремальным перепадам температур.

Алюминий, используемый в продуктах Gastroguss, сначала подвергается пескоструйной обработке для увеличения поверхности сцепления наносимых на него слоев в 12 раз. Первый слой, наносимый на посуду, состоит из оксида титана, обожженного при температуре 20 000°C, по твердости почти как алмаз. Наносятся следующие слои: коррозионно-стойкий слой, средний слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый Lotan®.

Этот антипригарный слой встречается только у сковородок AMT Gastroguss и помимо антипригарных свойств, помогающих легко чистить посуду, обладает еще и антибактериальным эффектом.

Антипригарный слой Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но при этом не содержит ПФОК.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете запекать продукты сразу после того, как обжарили их на плите, не меняя посуду. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Вок можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, кроме индукционных.