Скороварки

Что такое скороварка?

Скороварка представляет собой кастрюлю, оснащенную специальной крышкой, которая герметизирует продукт и не позволяет пару выпускаться из него.

В чем преимущества использования скороварки?

Герметичная крышка предполагает более короткое время приготовления, но также использует на 50% меньше энергии, чем традиционная кулинария. Сводя к минимуму испарение, продукты, приготовленные под давлением, сохраняют большую часть своих витаминов и минералов, а также свой вкус и цвет по сравнению с обычным методом кипячения. Этот продукт можно использовать для приготовления овощей, мяса, фруктов, рыбы, злаков или бобовых.

Какие продукты мы можем приготовить?

Этот тип кастрюли можно использовать для приготовления овощей, мяса, фруктов, рыбы, злаков или бобовых.

Какие блюда мы можем приготовить?

Пища готовится до 70% быстрее, чем в случае традиционной кулинарии, внутри скороварки. Например, нут готов за 13 минут вместо полутора часов, очень нежный стейк готов за 30 минут вместо 1,5-2 часов, картофель готовят за 10 минут вместо 45 минут и большинству овощей нужно 5 минут или даже меньше, чтобы идеально приготовиться.