Сотейник, алюминий, 20 см - AMT Gastroguss

Структура посуды AMT Gastroguss

1. Антипригарный слой Lotan 

2. Слой керамических частиц

3. Антикоррозийный слой

4. Твердый слой оксида титана

5. Алюминий с пескоструйной обработкой

Сковорода для соте, AMT Gastroguss марки диаметром 20 см и высотой 6 см, из алюминия с антипригарным слоем Lotan® , производства Германия .

AMT Gastroguss - Лучшая сковорода  в мире - по версии VKD (крупнейшая ассоциация шеф-поваров Германии)

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из литого вручную алюминия опытными мастерами. Среди преимуществ ручного литья алюминия можно выделить: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородное литье и возникновение меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое основание, толщиной до 9 мм. Основание накапливает больше энергии и не перегревается легко. Посуда AMT Gastroguss также славится тем, что основание не деформируется со временем, даже если они подвергаются экстремальным перепадам температур.

Алюминий, лежащий в основе изделий Gastroguss, сначала подвергается пескоструйной обработке, что обеспечивает 12-кратное увеличение адгезионной поверхности наносимых на него слоев. Первый слой, нанесенный на посуду, изготовлен из оксида титана, обожженного при 20 000 °C и почти такого же твердого, как алмаз. Наносятся следующие слои: антикоррозионный слой, срединный слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый лотаном®.

Этот антипригарный слой можно найти только на сковородах AMT Gastroguss и, помимо антипригарных свойств, которые помогают легко чистить посуду, он также обладает антибактериальным эффектом.

Антипригарный слой Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но делает все это без содержания PFOA.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете запекать продукты сразу после того, как обжарили их на плите, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Сковороду можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех варочных панелях, кроме индукционных.