Форма для выпечки хлеба ручной работы, керамическая, 34 x 22 x 15 см, Charcoal - Emile Henry

Форма для выпечки хлеба ручной работы, Emile Henry марка, размер 34 x 22 x 15 см, полезный объем 3,4 л, изготовлена из HR® керамики.

Поскольку радость приходит от простых вещей, замешивание и выпечка собственного хлеба - это очень приятный процесс, особенно когда в результате получается хорошо испеченный ремесленный хлеб с золотистой корочкой, с подлинным и привлекательным вкусом прошлых лет!

Для классического хлеба можно использовать пшеничную муку или комбинировать несколько видов муки (spelta, ржаную, каштановую), чтобы испечь настоящий хлеб и поэкспериментировать с различными текстурами и вкусами.

Форма для выпечки хлеба Artisan способствует созданию идеальных условий, аналогичных условиям выпечки буханки хлеба в традиционной печи. Перекрещивающиеся линии на дне формы предотвращают прилипание теста, а два боковых отверстия облегчают работу с чашей.

Выпуклая крышка обеспечивает равномерную выпечку и идеальный уровень влажности, что способствует выпечке батона с золотистой корочкой и пушистой и аэрированной внутренней частью. Крышка имеет компактную конструкцию, потому что ее можно перевернуть вверх дном и хранить внутри формы для запекания.

Керамика HR®, разработанная в лабораториях Emile Henry, выдерживает температуру от -20°C до 270°C и равномерно распределяет тепло по всей поверхности изделия. Эмаль, используемая для отделки, защищает изделие от царапин и сколов, делая его безопасным для посудомоечной машины. 

Внешние размеры: 34 х 22 х 15 см;
Внутренние размеры: 31 х 19,5 х 14 см;
Общая емкость: 5 л;
Полезный объем: 3,4 л;
Гарантия: 10 лет.